立冬最新情報局

立冬（りっとう）は二十四節気の1つ。11月7日ごろ。および、この日から小雪までの期間。

立冬最新情報局 　立冬の８日、日本列島は全国的に高気圧に覆われ晴天が広がった。気象庁によると、東海地方の同日の最低気温は名古屋９．３度、岐阜８．６度、津９．０度と平年よりやや低かったが、最高気温は平年より１〜２度高い２０度前後まで上昇する見通し。

　秋の深まりとともに冬の足音が近づく中、岐阜市長良雄総（おぶさ）の「萩の滝自然公園」にある松尾池には今年もオシドリが越冬のため飛来し、色づき始めた水辺の木々の下をすいすいと泳いでいる。
今日の耳より情報は・・・四季の菜園
その愛らしい姿を写真に収めようと、ハイキング客や写真愛好家らが盛んにシャッターを切っている。

　長年、観察を続けている写真愛好家の後藤和夫さんは「今は５０羽ほど飛来しており、１月中旬ごろには８０羽ほどに増えます」と話している
（引用 yahooニュース）

立冬他のニュース 　京都に冬の訪れを告げる千枚漬けの漬け込み作業が最盛期を迎え、立冬の８日、創業１００年を超える老舗「大安」（京都市伏見区）で作業が公開された。法被姿の職人たちが、京野菜の聖護院かぶらを使った伝統の技をよどみなく披露した。

　かぶらは直径約２０センチ、重さ約２キロ。
今日の耳より情報は・・・つきづきの彩り
秋の深まりとともに甘みを増し、底冷えの始まる立冬のころから漬け込んだものが最も美味とされている。

　職人たちは、皮をむいた真っ白なかぶらを特製のかんなで厚さ２．６ミリにスライス。塩で３日間、だしや秘伝のたれで２日間漬け込んだ後、食卓を彩る。

　９、１０の両日には一般向けに公開されるが、既に予約でいっぱいの人気だという
（引用 yahooニュース）